Выращивание грибов с помощью гидропоники
Гидропоника — это система выращивания растений в водном растворе, содержащем питательные вещества. Эта техника также может использоваться для выращивания определенных видов грибов.
Подходящие виды грибов для гидропонного выращивания:
* Вешенки (Pleurotus ostreatus)
* Шиитаке (Lentinula edodes)
* Опиночные (Armillaria mellea)
* Глифомицес (Pleurotus pulmonarius)
Материалы:
* Контейнеры для выращивания (например, бочки, пакеты)
* Субстрат (например, солома, опилки)
* Раствор питательных веществ
* Мицелий грибов
* Система аэрации (воздушный насос, трубки)
Шаги:
1. Подготовка субстрата:
* Увлажните субстрат до достижения влажности 60-70%.
* Добавьте раствор питательных веществ в соответствии с инструкциями производителя.
2. Инокуляция:
* Осторожно рассыпьте мицелий грибов по влажному субстрату.
* Накройте субстрат полиэтиленом и проделайте несколько отверстий для вентиляции.
3. Инкубация:
* Поместите контейнеры в темное и влажное место.
* Накройте контейнеры полиэтиленовой пленкой и проделайте отверстия для воздухообмена.
* Температура инкубации должна составлять около 20-25 °C. Инкубационный период обычно составляет 2-4 недели.
4. Плодоношение:
* После того, как мицелий полностью колонизировал субстрат, пора начинать фазу плодоношения.
* Снимите полиэтиленовую пленку и переместите контейнеры в хорошо освещенное место.
* Обеспечьте циркуляцию воздуха с помощью системы аэрации.
* Грибы начнут расти в течение 1-2 недель.
5. Сбор урожая:
* Собирайте грибы, когда их шляпки достигнут желаемого размера.
* Осторожно покрутите грибы, чтобы извлечь их из субстрата.
Советы:
* Поддерживайте влажность субстрата около 60-70%.
* Обеспечьте достаточное освещение (12-16 часов в сутки) для плодоношения.
* Регулярно проверяйте и корректируйте уровень питательных веществ в растворе.
* Соблюдайте стерильность, чтобы предотвратить заражение.
Гидропонное выращивание грибов может быть выгодным и относительно простым методом. Оно позволяет контролировать условия окружающей среды, что приводит к более высокому и стабильному урожаю.