|
|
Образование плодовых тел
|
|
 Концентрация СО2 оказывает значительное влияние на образование завязей и их последующий рост. Идеальная концентрация СО2, необходимая для этого, также выше концентрации СО2 в свежем воздухе. Для достижения оптимальной концентрации СО2 можно использовать и вентиляцию. Переход от вегетативной фазы роста к генеративной сопровождается понижением концентрации СО2. Если сохранить высокую концентрацию СО2, мицелий будет продолжать вегетативный рост, и завязи не будут формироваться. В чрезмерно влажных условиях может появиться строма (см. на фото). Большое количество воды в покровном слое и компосте, недостаточное испарение и слишком высокая концентрация СО2 в воздухе еще более ухудшают положение. Образование завязей вызывают подачей свежего воздуха в камеры. Чем ниже концентрация СО2, тем больше будет завязей. Если большое количества завязей нежелательна, то концентрацию СО2 увеличивают, и завязей образуется меньше. Завязи, перешедшие в рост, будут с толстыми ножками и более тяжелыми по весу. Если завязи сформированы правильно, они продолжают рост и при высокой концентрации СО2 . Поддержание определенного уровня концентрации СО2 в камере очень сильно влияет на процесс выращивания. По окончании охлаждения несколько дней выдерживают конечные параметры стадии охлаждения. Использование вентиляции в этот период - только для корректировки значения температуры. После того как основная масса грибов сформируется до размеров горошины, начинают поливы и поднимают температуру до 17,5-18,5ºС. |
|
Все статьи в рубрике
" Климат " |
|
|
|
|
|
|