|
|
Щи мясные с грибами
|
|
100 г шампиньонов, 1/2 кг капусты, 100 г свинины, 1-2 луковицы, соль, тмин, зелень и сметану по вкусу.
Кусочки свинины и капусту варить в воде до полной готовности. Промытые грибы нарезать соломкой и потушить вместе с луком, добавив немного шпига или жира. Затем грибы положить в щи, заправить солью и тмином. При подаче на стол в тарелку положить сметаны и посыпать зеленью лука. |
| Приятного аппетита ! |
|
Все разделы в рубрике
" Грибная кулинария " |
|
|
|
|
|
|