|
|
Грибной соус к рыбе
|
|
лук шалот 2 шт., шампиньоны 200 г, сливочное масло 2 ст. л., белый соус 1,5 стакана, петрушка, соль, перец - по вкусу.
Очистить лук-шалот, мелко нарубить, шампиньоны нарезать пластинками. Тушить овощи с грибами 2 мин. в сливочном масле. Затем залить их белым соусом, размешать и довести до кипения. Снять соус с огня. Приправить по вкусу мелко нарубленной петрушкой, солью, перцем и сливочным маслом. |
| Приятного аппетита ! |
|
Все разделы в рубрике
" Грибная кулинария " |
|
|
|
|
|
|