|
|
Пудинг грибной с луком
|
|
300 г шампиньонов, 400 г картофеля, 100 г репчатого лука, 25 г масла, ст. ложку панированных сухарей, соль по вкусу.
Свежие грибы мелко нарезать, посолить, немного потушить в собственном соку и смешать с поджаренным луком. Положить слоями грибы и ломтики сырого картофеля в низкую кастрюлю, смазанную маслом. Верхний картофельный слой полить маслом и посыпать сухарями. Поставить в духовку, не закрывая крышкой, чтобы образовалась румяная корочка, и тушить до готовности. |
| Приятного аппетита ! |
|
Все разделы в рубрике
" Грибная кулинария " |
|
|
|
|
|
|