|
|
Климатические условия на стадии плодообразования и роста плодовых тел
|
|
 В этом разделе мы рассмотрим климатические условия и подход к регулированию всех климатических параметров на стадии плодообразования и роста плодовых тел. Итак, мицелий вырос в компосте и покровном слое, пришло время создавать условия для образования плодовых тел. На этом и последующих этапах выращивания шампиньонов, все то хорошее, или плохое, что вы можете сделать для качества и количества плодовых тел, будет напрямую зависеть от правильно созданных климатических условий в камере выращивания. Поэтому, вы должны четко представлять себе всю серьезность последствий от всех совершенных действий, связанных с управлением климатом. В предыдущем разделе мы остановились на операции "рыхление покровного слоя", поэтому, сейчас самое время объяснить порядок восстановления мицелия после этого действия.
После проведения рыхления, нити мицелия разорваны и отсутствует связь между мицелием в покровном слое и компостом. Необходимо 2-3 дня чтобы тяжи (гифы) мицелия восстановились. В этот период не производят поливов и не используют вентиляцию в камере выращивания, чтобы не произошло преждевременного образования плодовых тел шампиньона. Хорошему разрастанию мицелия способствует высокая концентрация углекислого газа, более 3000 ppm, и высокая относительная влажность воздуха 95-100%. Если камера недостаточно герметична или по каким-то другим причинам не удается накопить достаточное количество углекислого газа, покровной слой можно накрыть бумагой. После полного восстановления мицелия можно приступать к охлаждению культуры и переходу к генеративной стадии роста грибов. |
|
Все статьи в рубрике
" Климат " |
|
|
|
|
|
|